(相关资料图)
1、大蒜发芽时可以食用。
2、因为大蒜在适宜的温度下会发芽长叶。
3、甚至最后还能长成蒜苗，可以食用，味道鲜美。
4、大蒜在各个生长阶段的转化过程中不会产生有毒物质，只要蒜头不变色，不霉烂，即使已经发芽也可以吃。
5、吃了没什么坏处，只是口感略差。
6、通常情况下，大蒜应存放在温度稍低的通风处，或者直接放入冰箱保存。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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